|
|
Spaghetti Di Mama
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt
1 grote ui
1 bos lente-uitjes
1 rode 1 groene paprika
300 gr kastanje champignons
750 gr tomatensaus (basis) eventueel uit pot
geraspte kaas
italiaanse kruiden (potje)
olie om in te bakken
Voorbereiding:
Blaker de paprikas zwart in de oven of boven gasvlam, doe in plastic zakje en laat afkoelen, haal dan de velletjes eraf
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan, bak hierin de gesnipperde ui.
Snij de lente ui, paprikas en champignons in reepjes.
Voeg het gehakt toe aan de ui en ak dit rul.
Voeg dan de andere groenten toe en bak dit kort mee.
Voeg de tomatensaus en kruiden naar smaak toe.
Kook de spaghetti volgens geruiksaanwijzing gaar.
Giet af en giet de saus erover.
Geef er apart de geraspte kaas bij
|
|
|